Torri dell Colombaia
Vinsanto
Chianti Colli Fiorentini DOCG

Torri dell Colombaia

  • Vitigni: Malvasia bianca del Chianti 80%, Trebbiano toscano 20%.
  • Tecniche di produzione: Appassimento di circa 4-5 mesi, segue una pressatura soffice ma decisa con l'ottenimento di un mosto fiore molto ricco di zuccheri (30% Circa).
  • Vinificazione: In caratelli posti nel sottotetto delle colombaie per un minimo di 4 anni.
  • Affinamento: In bottiglia dopo un primo travaso.
  • Colore: Ambrato del Vinsanto toscano.
  • Aromi: Frutta secca con presenza di agrumi.
  • Temperatura di servizio: 18°C.


  • RECAPITI E INFO

    •  Via Imprunetana per Tavarnuzze, 50,
      50023, Impruneta, Firenze Italy
    •  villacolombaia@virgilio.it
    •  +39 (055) 202 5041
    •  +39 (055) 201 1669


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